Manual do Gerente Incrível

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O Box Manual do Gerente Incrível inclui os principais escopos e habilidades demandados por um profissional na posição de administrador/gerente de salão de um negócio no segmento de alimentação.

Inclui:

  • Perfil da Função | Recrutamento e Seleção do Profissional
  • Comportamentos Esperados
  • Checklists 
  • Treinamentos
  • Planilha de Ficha Técnica
  • Planilha de Engenharia de Cardápio

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